”Lönsamt att välja bort vissa gäster”

februari 5, 2008

DISKRIMINERING. Det är lönsamt att välja bort vissa gäster. Det har Richard Tellström, doktor i måltidskunskap på Örebro universitet, kommit fram till i rapporten »Tyvärr det är fullt – restaurangen som arena för en offentlig gemenskap« rapporterar Hotell Revyn.

Din studie visar att funktionshindrade och personer med »fel« hudfärg stoppas i entrén, medan HomO-anmälningarna handlar om diskriminering inne i lokalen. Vad händer där?
– Där är det homo-, bi- och transpersoner som blir särbehandlade. De straffar ut sig genom ett beteende som bryter mot gästkonventionen. Personalen säger till dem att sluta pussa varandra, någon får ett glas vatten över sig.


Följ

Få meddelanden om nya inlägg via e-post.